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Bomba de queso

¿Tienes visita en casa y quieres que uno de tus platos sea la estrella de la cena? No le des más vueltas y prepara esta receta: sencilla, rica y además muy económica. Me la dio a conocer una buena amiga y desde entonces es una de mis apuestas seguras cuando tengo visita y quiero quedar como una reina. Os presento…¡la bomba de queso!

Ingredientes:

– Una lámina de hojaldre

– Mermelada (escoge el sabor que más te guste)

– Queso camembert o brie (una pieza entera)

El modo de preparación es súper fácil, sólo hay que extender la masa y untar en el centro del hojaldre la mermelada, yo elegí la de frutas del bosque ya que creo que queda genial con el queso Camembert. Luego centras el queso y pliegas los bordes envolviendo toda la pieza de queso.

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Una vez tengas la bombita hecha ponla en el horno (precalentado previamente) y déjalo entre 10 y 15 minutos a 180 grados.

A mi me suele quedar perfecta, aunque en la última foto se me pasó un poquito el tiempo y se quedó demasiado tostadita para mi gusto, pero aún así estaba riquísima.

Cuando la saques del horno hazle un agujero en medio o partela por la mitad y cómela como más te guste, en esta receta no hay reglas, únicamente hay que disfrutar comiendo.

bomba de queso camembert

Y tú, ¿te atreves a probarla?

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