Mundo-tupper

Lentejas con verduritas

¡Hola, hola! Hoy inauguro sección “MUNDO-TUPPER”, ya sabéis que esto sólo acaba de empezar ;)

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No se vosotros pero yo como en tupper 4 días a la semana y aunque es un rollo intento siempre sacarle mucho partido. Al principio no me esmeraba mucho pero siempre hay que sacar cosas buenas de las que no te gustan tanto, así que cada semana intento experimentar con algo un poco más elaborado que la típica ensalada de pasta o la socorrida pechuga de pollo.

 

Bueno, lo primero de todo para aquellos que comienzan a comer en tupperware, comprad uno de cristal, no sólo porque es mejor para vuestra salud (no es bueno meter los de plástico en el microondas) sino porque se limpia mejor y hasta a veces os dará la sensación de estar comiendo en ¡¡un plato de verdad!!

Yo lo que hago es cocinar el domingo todos los platos de lunes a jueves y los guardo en la nevera en tuppers de plástico y lo voy trasladando al de cristal para llevármelo a trabajar.

Bueno aquí os dejo el tupper de lentejas que me hice el martes pasado, rico-rico, diferente y muy fácil echando mano de bote de lentejas en conserva :)

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INGREDIENTES:

  •  Cebolla morada
  •  Un ajo
  •  Calabaza
  •  Zanahoria
  •  Sésamo
  •  Lentejas (bote)
  •  Pimienta y orégano

¿CÓMO SE HACE?

En una sartén pochas un poco de cebolla morada cortada en juliana, le añades daditos de calabaza y zanahoria. Salpimentas y echas un ajito. Cuando ya veáis que está todo pochadito se le añaden las lentejas (echad a ojo la cantidad para una persona)

Yo lo dejo muy poquito rato porque sino se pega, pero me gusta juntarlo todo en la sartén/olla para que coja el saborcete del resto de ingredientes.

Cuando lo pongo en el tupper le añado por encima semillas de sésamo y orégano y ya cuando llega la hora de comer sólo le echo un poco de aceite de oliva y…¡listo!

Puede que algún entendido en la cocina se eche las manos a la cabeza a la hora de leer cómo lo he preparado, pero este no es un blog para experimentados en la materia sino para foodies amateurs (aunque sois todos bienvenidos por supuesto).

¿Qué os ha parecido?

Muy pronto iré añadiendo más recetitas de tupper para hacer la hora de comer un poquito más sabrosa.

Besitos a todos y a disfrutar de este merecidísimo día de fiesta…¡FELIZ DÍA DEL TRABAJADOR A TODOS!